Nhiều tấn kháng sinh đã được sử dụng trong việc kiểm soát chăn nuôi gia súc, gia cầm ở châu Âu, xu hướng này đã vô tình khuyến khích cho sự gia tăng các loại vi khuẩn kháng thuốc. Đan Mạch đã cho cả thế giới nhìn thấy nước này giúp nông dân từ bỏ việc dùng kháng sinh trong chăn nuôi và thực tế đã mang lại hiệu quả như thế nào.

Trước khi Michael Nielsen đi vào khu chăn nuôi heo của mình, ông phải thay toàn bộ quần áo, giày, tất bằng đồ bảo hộ áo liền quần màu trắng, đi ủng cao su và dùng chất khử khuẩn làm sạch hai tay. Trong trang trại Copengahen, ông Nielsen đang nuôi khoảng 650 con lợn nái và ông đang có kế hoạch sẽ gia tăng đàn lợn này thành 850 con. Với mỗi con lợn nái sinh khoảng 30 con lợn con mỗi năm, chẳng mấy chốc lão nông Đan Mạch này sẽ làm chủ đàn lợn hơn 25.000 con. Ông Michael Nielsen cho biết, hàng ngày những con lợn này đều được kiểm tra kỹ, bởi vì ông muốn phòng ngừa tối đa khả năng bùng phát bệnh ở vật nuôi.

Đọc tiếp »

Advertisements

VOV.VN Ark Farm như một bức tranh đa màu sắc hiện trên nền trời xanh và nắng vàng trải khắp cả vùng Fujisawa.

Tomoatsu Hashimoto, phụ trách các trại heo của Ark Farm

Có lẽ khó hình dung chàng trai trẻ hiện đại này lại là chủ trang trại nuôi heo. Thế hệ 8X của anh ít ai còn ở lại nông thôn mà phần đông lên thành phố làm việc. Vậy nên, ở các vùng thôn quê Nhật Bản phần đông là người già. Thị trấn nhỏ bé Fujisawa nơi Tomoatsu Hashimoto sinh sống, tuổi bình quân lao động là 60. Chính Tomoatsu Hashimoto cũng không nghĩ rằng bản thân lại gắn bó với trang trại của gia đình đến thế!

Nông nghiệp tạo ra sự sống

“Gia đình Hashimoto đã khai hoang vùng đất này và là mô hình kinh tế trang trại quy mô lớn đầu tiên ở Ichinoseki.Theo đó, chính quyền địa phương đã đầu tư khai hoang 400 hec-ta đất, kéo điện, nước, làm đường giao thông để kêu gọi những nhà đầu tư về làm trang trại, phát triển kinh tế vùng. Giờ đây cả vùngFujisawa đã phủ màu xanh của cây cỏ, hoa trái…Chính là nhờ người tiên phong, ông Hashimoto. Gia đình không chỉ làm kinh tế giỏi mà còn có nhiều đóng góp từ thiện cho các hoạt động của địa phương” – ông Katsube Osamu, thị trưởng Ichinoseki đánh giá. 

Cách đây 41 năm, cha anh-ông Hashimoto đã biến vùng đất này từ một miền hoang sơ, sỏi đá thành trang trại tổng hợp. Người cha đã truyền lửa cho những cậu con trai về tình yêu với nông nghiệp, với đất đai. Thay vì quan niệm, suy nghĩ rằng làm nông nghiệp, chăn nuôi là bẩn thỉu, là chịu đựng mùi hôi thối, thì ông Hashimoto đã tạo được niềm hứng khởi cho các con khi nhìn thấy được thành quả của lao động, của nông nghiệp là tạo ra của cải vật chất nuôi sống con người, mang đến niềm vui và sự sống.

Đọc tiếp »


Dân Việt – Năm 2013, Trung tâm Khuyến nông – Khuyến ngư Bạc Liêu đã triển khai mô hình nuôi giống vịt đẻ Triết Giang (Trung Quốc), quy mô 500 con tại hộ ông Nguyễn Văn Hạnh ở ấp Nam Hưng, xã Vĩnh Hưng, huyện Vĩnh Lợi.

Chủ hộ được hỗ trợ 100% giống, 30% thức ăn và thuốc thú y, vaccin với tổng giá trị là 15 triệu đồng. Đây là mô hình nuôi thử nghiệm giống vịt đẻ Triết Giang của Trung Quốc đầu tiên tại Bạc Liêu. Sau 118 ngày, vịt bắt đầu cho trứng, trọng lượng 1,3 – 1,4 kg/con… Sau khi trừ mọi chi phí, lãi từ 9 – 10 triệu đồng/tháng.


LÊ BỀN   -Thứ Tư, 15/05/2013, 10:11 (GMT+7)

Trong lúc dịch tai xanh tung hoành khắp nơi trên cả nước thì ngay tại Hà Nội, vacxin phòng bệnh tai xanh nhập lậu từ Trung Quốc (TQ), không nguồn gốc nhãn mác, không hướng dẫn sử dụng… được bán như rau ngoài chợ với giá chỉ bằng 1/5 so với các loại vacxin khác NK chính hãng.

Trong vai một chủ trang trại ở Hưng Yên đi mua vacxin tai xanh tiêm phòng cho lợn, chiều 13/5, PV NNVN lang thang dọc các đại lí kinh doanh thuốc thú y mọc san sát trên đường Trường Chinh, khu vực nằm ngay sau lưng Cục Thú y (Phương Mai, Đống Đa, Hà Nội).

Tạt ngẫu nhiên vào một đại lí bán thuốc thú y có tên TL, nằm ngay sát ngõ 76 (đường Trường Chinh) hỏi mua vacxin tai xanh, hai vợ chồng chủ tiệm nhìn tôi một lượt từ đầu tới chân với vẻ dò xét, hỏi cụt ngủn: “Ở đâu thế? Tiêm bao nhiêu con? Đây chỉ có vacxin tai xanh của Trung Quốc thôi, 6.000đ một liều. Một lọ 20 liều, giá 120.000đ, tiêm cho 20 con. Ông tiêm 100 con thì mua 5 lọ, 600.000đ”.

Đọc tiếp »


SGTT.VN – Trong khi các trường hợp nhiễm H7N9 gia tăng và lan rộng hàng ngày ở Trung Quốc với tỷ lệ tử vong cao thì vụ dịch H5N1 ở chim yến Ninh Thuận khiến tình hình càng nóng bỏng. Nhưng thay vì áp dụng ngay các biện pháp ngăn ngừa sự lan tràn virút một cách hiệu quả, có những nhà khoa học, chuyên gia đưa ra nhận xét thiếu cơ sở khoa học, làm yên lòng người dân một cách giả tạo, dẫn đến việc thiếu cảnh giác về một dịch bệnh có khả năng bùng phát bất cứ lúc nào.

Không cần lo lắng nếu chim yến chỉ sống giữa biển khơi. Còn giờ đây, chim yến đã được nuôi thành đàn trong khu dân cư. Ảnh: Paul B.

Để có thể hiểu rõ vấn đề này, có cái nhìn đúng đắn về hiện tượng chim yến nhiễm H5N1 hiện nay, cần trả lời một số câu hỏi sau:

Đây có phải lần đầu phát hiện chim yến nhiễm virút?

Trong tiếng Anh, dịch bệnh này có tên “bird flu”, ngụ ý rằng virút cúm thường tìm thấy ở loài chim. Thuỷ cầm (vịt, ngỗng, ngan…) có lẽ là những ổ chứa virút di động mang tất cả các virút cúm A khác nhau – 16 kháng nguyên H và 9 kháng nguyên N đều được tìm thấy trên các loài này (các kháng nguyên dùng để định phân típ) và làm cho việc tiêu diệt virút cúm trên người thành không tưởng. Virút được đào thải qua chất tiết từ đường hô hấp hay phân, vì vậy người ta tìm thấy virút cúm ở các hồ nước nơi chim hay lui tới. Năm 2004, Malaysia báo động H5N1 khi vớt được nhiều chim yến chết ở đảo Layang Layang gần Trường Sa (AP, 26.9.2004). Tuy chim hoang dại, di trú chết còn do nhiều lý do khác, người ta vẫn phải cảnh giác với virút độc lực cao. Các loài chim đặc biệt là thuỷ cầm, chim di trú có khả năng mang và lan truyền virút cúm, hiện tượng chim yến nhiễm H5N1 cũng không phải mới lạ gì. Điều cần nhấn mạnh là nếu bị nhiễm H5N1 thì chim yến có khả năng lan truyền virút đến người tiếp xúc với chúng và qua cả các loài gia cầm như gà vịt nuôi.

Có cần quá lo lắng về chim yến nhiễm H5N1?

Chúng ta không cần phải lo lắng nếu chim yến sống tự nhiên ngoài các đảo giữa biển khơi như hàng thế kỷ nay. Chúng ta lo lắng vì hiện nay chim yến đã cư ngụ trong đất liền, trong thành phố, thậm chí nơi đông dân cư. Trong các vụ dịch cúm H5N1 những năm trước, việc nuôi gia cầm trong thành phố đã bị cấm triệt để vì sợ lây bệnh cho dân. Giờ đây chim yến, loài có khả năng mang và lan truyền các virút cúm, lại được phép cư ngụ với số lượng hàng chục ngàn con mà không có biện pháp theo dõi, phòng ngừa cho đến khi yến chết mới la hoảng là “chưa từng thấy”. Các cấp thẩm quyền cần xem xét có nên cho nuôi chim yến trong khu dân cư đông đúc.

Có nên tiêu diệt đàn yến nhiễm virút?

Hãy trở lại quá khứ. Năm 1996 xuất hiện H5N1 tại Quảng Đông làm chết vài con gia cầm nên không ai để ý; năm 1997 dịch cúm gà H5N1 bùng ra ở Hong Kong làm tử vong sáu người. Năm 2001, trung tâm Kiểm soát và phòng ngừa dịch bệnh Hoa Kỳ (CDC) khảo sát chợ gia cầm sống ở Hà Nội rồi lưu trữ mẫu vào tủ đông; năm 2004 dịch cúm H5N1 xuất hiện CDC mới đem mẫu lưu trữ ra xét nghiệm: kết quả là nhiều mẫu đã dương tính với H5N1 từ năm 2001! Sự khinh suất của con người nhất là đối với virút, bao giờ cũng trả giá đắt.

Tiêu huỷ đàn gia súc hay gia cầm nhiễm bệnh là biện pháp duy nhất được cho là có hiệu quả ngăn chặn sự lan rộng virút cúm. Năm 1997, Hong Kong tiêu huỷ 1,3 triệu con gà khi có dịch H5N1 làm chết sáu người; năm 2004, Thái Lan tiêu huỷ 62 triệu con gà khi có dịch H5N1. Sau này, có điều chỉnh thu hẹp diện tiêu huỷ chỉ còn trong bán kính 300 – 1.000m. Nhiều nước vẫn phải áp dụng biện pháp tiêu huỷ khi gia cầm, gia súc mắc các bệnh dịch khác như lở mồm long móng, liên cầu lợn… Không ai khuyến cáo diệt hết chim yến, chỉ tiêu huỷ đàn yến cư ngụ trong khu vực dân cư và đã được xác định nhiễm H5N1! Trong vụ dịch H7N9 hiện nay ở Trung Quốc, các trường hợp bệnh đã giảm đi ngay sau khi các chợ gia cầm sống bị tiêu huỷ, mặc dù cho đến giờ này người ta vẫn chưa biết virút lây lan từ đâu và theo đường nào. Không biết vô tình hay cố ý, người ta đã làm lẫn lộn giữa việc tiêu huỷ đàn yến bị nhiễm H5N1 chết đến 20% với việc diệt hết chim yến. Tại sao lại lo sợ khi thực hiện các biện pháp ngăn ngừa đã được chứng minh là hiệu quả?

Với yến sào thì sao?

Trên chim hoang dã, thuỷ cầm và gia cầm thì chất tiết từ cổ họng và phân là hai thứ mang nhiều virút; thế thì yến sào là nước bọt chim yến tuy đắt hơn vàng, vẫn có nguy cơ mang virút. Do vậy, cách thu gom, sản xuất thế nào để bảo đảm sức khoẻ cho người tiêu dùng cần được chú ý tối đa.

GS.TS.BS TRẦN TỊNH HIỀN


Trụ sở Ủy ban Kế hoạch hóa gia đình và Y tế quốc gia Trung Quốc. (Ảnh: Xinhua)

Ngày 31/3, Ủy ban Kế hoạch hóa gia đình và Y tế quốc gia Trung Quốc cho biết gần đây đã có ba trường hợp bị nhiễm virus cúm gia cầm H7N9 tại thành phố Thượng Hải và tỉnh An Huy nước này. Trong số đó, hai người đã thiệt mạng và người còn lại đang ở tình trạng nguy kịch.
Bệnh nhân đầu tiên là một cụ ông 87 tuổi ở Thượng Hải, phát bệnh từ ngày 19/2 và tử vong ngày 4/3. Cũng tại Thượng Hải là một bệnh nhân nam giới khác, 27 tuổi, phát bệnh từ ngày 27/2 và tử vong ngày 10/3.
Trường hợp còn lại là một phụ nữ 35 tuổi ở tỉnh An Huy, phát bệnh từ ngày 9/3 và điều kiện sức khỏe hiện tại là rất nghiêm trọng. Tất cả đều có triệu chứng ban đầu là sốt và ho, sau biến thành viêm phổi cấp và khó thở.
Ngày 30/3, nhóm chuyên gia của Ủy ban Kế hoạch hóa gia đình và Y tế quốc gia Trung Quốc đã xác nhận ba bệnh nhân này đã nhiễm virus cúm gia cầm H7N9 ở người.
Ủy ban trên cho biết vẫn chưa rõ nguyên nhân ba trường hợp trên bị nhiễm loại virus cúm này và xác định không có tình trạng lây nhiễm lẫn nhau. Bên cạnh đó, việc theo dõi và kiểm tra 88 người có liên hệ gần gũi với các bệnh nhân trên cũng không phát hiện thêm trường hợp khác thường nào.
Trước đây, loại virus cúm gia cầm H7N9 không lây nhiễm sang con người và cũng khó có khả năng lây nhiễm rộng. Tuy nhiên, do mới chỉ phát hiện ba trường hợp lây nhiễm H7N9 ở người nên chưa có được nhiều nghiên cứu về loại virút này.
Hiện tại Trung Quốc cũng như trên thế giới không có vắcxin chống virus cúm gia cầm H7N9./.

(TTXVN)


(Dân Việt) – Trong khi giá bán các loại thực phẩm liên tục giảm thì giá nhiều loại thức ăn chăn nuôi (TĂCN), thuốc thú y… trên đà tăng phi mã và rục rịch tăng thêm trong tháng 4 tới.

Phải chăng, các doanh nghiệp TĂCN đang làm giá trên chính lưng của những người nông dân?

Lỗ nặng, dân khóc

Cũng như các tỉnh phía Bắc, tại thời điểm này, người chăn nuôi tại nhiều tỉnh miền Nam như Đồng Nai, Bà Rịa – Vũng Tàu… đang điêu đứng vì giá cả xuống thấp. Ông Nguyễn Trí Công – Chủ tịch Hiệp hội Chăn nuôi Đồng Nai cho biết, sau bao nhiêu cố gắng của hiệp hội, ngành nông nghiệp Đồng Nai cũng như người chăn nuôi trong tỉnh, giá lợn hơi hiện tại vẫn chưa vượt qua được mức giá thành sản xuất.

Dù phải liên tục bán sản phẩm dưới giá thành, nông dân vẫn phải chịu cảnh giá TĂCN tăng giá.

Đọc tiếp »